Chiacchiera
29 Marzo - 2.430 visualizzazioni
Cicciolini cosocializzanti e giovani cultori della carbonara.......date un occhio a questo video..... non è un cretino..... è uno chef ed è documentato!
La CARBONARA che NON SAI la storia della vera carbonara spaghetti alla carbonara la vera ricetta
Mi ricordo certe carbonare "da trattoria" quand'ero bambino appunto asciutte, mentre 50 anni dopo, a Sorrento, scoprii una meravigliosa variante cremosa col pane grattuggiato fine sopra decisamente eccellente, al punto che ho fatto il culo in pubblico ad un fesso tedesco che la voleva rimandare indietro, me la sono mangiata io 😁
Attualmente ho il trip della Trenetta come pasta lunga, celebro Messa sempre con quella e ci stà nella ricetta (invece il tizio usava spaghettoni ruvidi della Molisana, ottimi) e ora che ci ripenso... era il 1982, qualcuno cantava "Carbonara e una Coca cola" e così tornò di moda 🧐