Vaccata
5 Marzo - 4.380 visualizzazioni
Penne, stracchino e speck
Un primo piatto prelibato in cui la delicatezza dello stracchino e il gusto deciso dello speck si sposano alla perfezione!!! Una ricetta che si prepara in un attimo, mentre la pasta cuoce.
Ingredienti
penne rigate
una confezione di stracchino
100 g di speck
olio evo
sale
pepe
Procedimento
Versare un filo d'olio in una padella antiaderente e una volta caldo aggiungere lo speck spezzettato e farlo rosolare. Toglierlo dalla padella e tenerlo da parte.
Distribuire a cucchiaiate lo stracchino nella padella e farlo sciogliere su fuoco basso aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaiata dell'acqua di cottura della pasta. Una volta sciolto, versare nel condimento la pasta scolata, lo speck rosolato, mescolare e servire con una spolverata di pepe.
Un primo piatto prelibato in cui la delicatezza dello stracchino e il gusto deciso dello speck si sposano alla perfezione!!! Una ricetta che si prepara in un attimo, mentre la pasta cuoce.
Ingredienti
penne rigate
una confezione di stracchino
100 g di speck
olio evo
sale
pepe
Procedimento
Versare un filo d'olio in una padella antiaderente e una volta caldo aggiungere lo speck spezzettato e farlo rosolare. Toglierlo dalla padella e tenerlo da parte.
Distribuire a cucchiaiate lo stracchino nella padella e farlo sciogliere su fuoco basso aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaiata dell'acqua di cottura della pasta. Una volta sciolto, versare nel condimento la pasta scolata, lo speck rosolato, mescolare e servire con una spolverata di pepe.
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Barbyturiko: In pratica, una carbonara tirolese 😁😁😁
1
5 Marzo alle ore 13:59 · Ti stimo · Rispondi
Yeshua: Una cosa da pub irlandese
1
5 Marzo alle ore 14:10 · Ti stimo · Rispondi
