Vaccata
29 Gennaio - 3.895 visualizzazioni
SPAGHETTI CON GAMBERETTI, CALAMARI E PISELLI
Ricetta di Ada Bruno
Mettere l'olio in una padella, aggiungere l'aglio e lasciarlo imbiondire a fiamma bassa. Aggiungere prima i calamari e poi i gamberi e lasciar rosolare il tutto per 5 minuti. Sfumare con un goccio di vino, lasciar evaporare ed aggiungere il pomodoro e i piselli. Regolare di sale e pepe. Abbassare la fiamma e lasciar cuocere il sugo. Lessare gli spaghetti, scolarli al dente ed aggiungerli al condimento in padella. Spolverare con prezzemolo.
Ricetta di Ada Bruno
Mettere l'olio in una padella, aggiungere l'aglio e lasciarlo imbiondire a fiamma bassa. Aggiungere prima i calamari e poi i gamberi e lasciar rosolare il tutto per 5 minuti. Sfumare con un goccio di vino, lasciar evaporare ed aggiungere il pomodoro e i piselli. Regolare di sale e pepe. Abbassare la fiamma e lasciar cuocere il sugo. Lessare gli spaghetti, scolarli al dente ed aggiungerli al condimento in padella. Spolverare con prezzemolo.
