Pegasus47: Mettiamola così : mortaio e pestello conferiscono un sapore unico ma parecchio faticoso. Per le trenette di tutti i giorni vanno benissimo NOVELLA della GDO e DANIELLI di Galata (che fa anche confezioni "corrette" per la dogana)!!! 😉
anvedicommesto: Pegasus47 io una volta l'ho fatto, per sfizio, da condire 4 porzioni di pasta. Tanto sbattimento ma è una soddisfazione. Però una volta l'anno me lo faccio con il frullatore e metto in congelatore diviso a 2 dosi. Altro che quello comprato.
Pegasus47: anvedicommesto Ma ricordati di aggiungere poco ghiaccio nel frullatore per tenere bassa la temperatura del BASILICO. Se il basilico si scalda, perde un po' di PROFUMO. 😢
anvedicommesto: Pegasus47 io metto pure le lame nel congelatore per qualche minuto ogni pochi minuti di frullata. Oltre al profumo perde anche il colore, sto basilico suscettibile. 🤭🤭🤭
Però una volta l'anno me lo faccio con il frullatore e metto in congelatore diviso a 2 dosi. Altro che quello comprato.
Se il basilico si scalda, perde un po' di PROFUMO. 😢