Chiacchiera
25 Settembre - 3.237 visualizzazioni
È successo. Non me lo aspettavo, vi giuro, mi sono goduto una cena in un posto dove mi hanno portato e mi pareva un po' fighetto ma fino a quel momento non avevo notato campanelli d'allarme tipo parole come “esperienza”, oppure “crema di patate” che è il purè e si chiama purè non crema di patate maledizione alla fighetteria imperante. Insomma ho abbassato la guardia e ho ordinato un tiramisù per dessert che vuoi che non assuma quelle 3 milioni di calorie a pasto che mi consentono di avere una consistenza così burrosa? Mi è arrivato un piatto con dentro una caffettiera, una tazzina, una ciotolina con la crema e una vaschetta con dei biscottini. Fermi tuttissimissimi. Che è sta roba? Un tutorial? Mi sembra quelle videoricette che ti dicono cosa ti servirà per prepararti il tiramisù, la cameriera me lo porta e le dico -Ok roba bella, metti pure tutto insieme -Che? -No dico, metti tutto insieme, gli ingredienti li ho visti, grazie, ora portami pure il tiramisù -Ma no lei non capisce questo è un tiramisù scomposto -Cos'è? -Scomposto In pratica la roba scomposta è una roba che il cuoco non ha voglia di mettere insieme quindi te la portano divisa per ingredienti e poi fai tu come ti pare. Però per motivi insondabili costa di più della roba composta anche se ci lavorano meno. -Scusi -Dica -Io che ci dovrei fare con questa roba? -Lei mi mette il caffè sui biscotti, poi la crema e poi mangia -Ma il biscotto mi rimane rigido. Io il biscotto lo voglio morbidino nel tiramisù Niente, la cameriera mi aveva già bloccato nel suo cervello quindi non riceveva più le notifiche della mia protesta. Allora se io voglio un tiramisù scomposto me lo faccio a casa che è il massimo della scomposizione. Ma vi dico di più, già che ci siamo portatemi la gallina e la mucca, così tiro fuori latte e uova e da lì avvio un processo produttivo di qualche giorno per farmi il mascarpone e nel frattempo cerco di capire da che animale derivano i biscotti. Ma porcaccia la mignottina alla fine il tiramisù l'ho assemblato male perché mi ha preso l'argillo e non sapevo come fare quindi mi sono ritrovato i biscottini che nuotavano in un lago di caffè e quando ho mangiato i biscottini mi hanno dato un manrovescio perché con tutta quella caffeina mi sono rimasti nervosi. La crema in tutto questo si è diluita in quel monte di caffè e alla fine meno male che era avanzato del pane almeno ho messo la crema sul pane e ho mangiato quella. Ma come accidenti si fa a servire una roba così? Io non dubito che a qualcuno piaccia ma mi spiegate perché vi piace di più comporvi il dolce che pagate come intero anziché farvelo fare a regola d'arte da un cuoco che è pagato per mettere insieme gli ingredienti? Sicuramente è un limite mio che non ci arrivo ma sta di fatto che volevo un tiramisù e ho mangiato un… boh… caffè con dentro dei residui di altra roba a base di biscotto durissimo. E quindi ora sono nervoso e se il tiramisù è scomposto io sono maldisposto e penso che qualcosa negli anni, a mio modestissimo parere, è proprio andato storto. Dimenticavo: la foto è vera, è ciò che mi hanno portato, non l'ho fatta al computer. #manuscrivecose
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Anticorpo: Così adesso #manufaanchecose 🤣🤣
25 Settembre alle ore 12:52 · Ti stimo · Rispondi
