Vaccata
26 Luglio - 3.764 visualizzazioni
Spaghetti con canocchie, salsa di pomodoro, olio evo, aglio, prezzemolo e peperoncino :
Ho messo due cucchiai di olio In padella, ho aggiunto uno spicchio d'aglio e lasciato rosolare a fuoco basso togliendolo prima che bruci e diventi amaro. Ho aggiunto la salsa di pomodoro e lasciato cuocere coperto. Nel frattempo ho pulito le canocchie. Alcune le ho tagliate a pezzetti, dopo aver inciso il carapace, altre sgusciate e le ho aggiunte al sugo, ho salato e bagnato con un mestolo d'acqua. Per ultimo ho completato con il peperoncino. Ho aggiustato di sale, scolato la pasta e fatta saltare in padella aggiungendo un mestolino di acqua di cottura e del prezzemolo tritato prima di impiattare.
Ho messo due cucchiai di olio In padella, ho aggiunto uno spicchio d'aglio e lasciato rosolare a fuoco basso togliendolo prima che bruci e diventi amaro. Ho aggiunto la salsa di pomodoro e lasciato cuocere coperto. Nel frattempo ho pulito le canocchie. Alcune le ho tagliate a pezzetti, dopo aver inciso il carapace, altre sgusciate e le ho aggiunte al sugo, ho salato e bagnato con un mestolo d'acqua. Per ultimo ho completato con il peperoncino. Ho aggiustato di sale, scolato la pasta e fatta saltare in padella aggiungendo un mestolino di acqua di cottura e del prezzemolo tritato prima di impiattare.
Epaminonda: Perché non apri una trattoria???? Prenoto fin da ora pranzo e cena 👍
26 Luglio alle ore 12:29 · Ti stimo · Rispondi
