Vaccata
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25 Luglio - 3.688 visualizzazioni
Pappardelle con salsiccia e funghi
Ricetta di Annalisa Montalbano
Per il condimento ho:
Soffritto cipolla e aglio, aggiunto salsiccia e lasciato rosolare pochi minuti, aggiungo vino e faccio evaporare .
Aggiungo i funghi misti e Champion.
Lascio cuocere circa 20 minuti.
Manteco con le pappardelle cotte al dente (facoltativo panna e un pizzico di noce moscata)
Pappardelle con salsiccia e funghi