Vaccata
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carlettonelivello 13
22 Luglio - 3.999 visualizzazioni
Spaghetti con Salsiccia
(Dose per 700 gr di spaghetti)!!
In un tegame, mettete un filo d'olio bono, una bella cipolla di Tropea tritata grossolanamente e 5 salsicce di Quelle bone con all'interno l'aglio. Dopo averle fatte crogiolare per benino, aggiungeteci 300gr di passata di pomodoro e un cucchiaio di concentrato, sale peperoncino o pepe e un bicchiere abbondante d'acqua, fate ritirare per benino a fiamma bassa per almeno 45 minuti, appena la pasta sarà al dente, mantecate col condimento e servite con una generosa spolverata di Parmigiano (se gradito)!!
Spaghetti con salsiccia