Oggi un pranzo buono da morire: spaghetti all'assassina

Chiacchiera

teofilolivello 12

25 Febbraio 2020 - 3.317 visualizzazioni

Non bello da vedere ma sicuramente ottimo da gustare, e gli amici Aragorn, Paolo369 e tutti gli altri baresi ne sanno qualcosa.
Buona digestione carissimi.

Oggi un pranzo buono da morire: spaghetti all'assassina

Stime: 20

 Commenti: 16

https://www.facciabuco.com/post/1076166yff/oggi-un-pranzo-buono-da-morire-spaghetti-all-assassina-non-bello-da-vedere-ma-sicuramente-ottimo-da-gustare-e.html

oliver: Non so come sono fatti ma l'aspetto è ottimo, quindi...

25 Febbraio 2020 alle ore 15:09 · Ti stimo · Rispondi

yasuma: Più che altro mi sembrano alla brace asd

buon pranzo

25 Febbraio 2020 alle ore 15:10 · Ti stimo · Rispondi

Aragorn: Fatti al forno?

25 Febbraio 2020 alle ore 15:12 · Ti stimo · Rispondi

Mauriwolf: In effetti sembrano appetitosi😋

25 Febbraio 2020 alle ore 15:14 · Ti stimo · Rispondi

Piastrellaporcellanata: Non mi sembrano così brutti. Sono ripassati in padella?
Illuminaci.

25 Febbraio 2020 alle ore 15:18 · Ti stimo · Rispondi

teofilo: Aragorn yasuma oliver Mauriwolf sono spaghetti, non trafilati, che vengono cotti, e qualcuno si rosola pure, in una salsa preparata prima con passata verace, una ventina di pomodorini, 2 spicchi d'aglio, pepe, sale, peperoncino a piacere, olio EVO, e un pizzico di zucchero per togliere l'acidità del pomodoro. Il tutto da versare in un tegame dove abbiamo preparato 250 grammi di brodo. Quindi la pasta viene buttata cruda nel sughetto preparato e a piacere si possono scottare prima per un paio di minuti ( io non lo faccio perché seguo la ricetta tradizionale barese). Bisogna stare vicino ai fornelli per rimestare gli spaghetti di tanto in tanto senza aver paura che qualcuno sia bruciacchiato. Ciao gente.

25 Febbraio 2020 alle ore 15:27 · Ti stimo · Rispondi

oliver: teofilo Mi è venuta fame!

25 Febbraio 2020 alle ore 15:29 · Ti stimo · Rispondi

teofilo: Piastrellaporcellanata ho appena descritto il processo di preparazione.😂 Immagina perché vengono chiamati "All'assassina"!😂

25 Febbraio 2020 alle ore 15:29 · Ti stimo · Rispondi

Piastrellaporcellanata: teofilo è una pasta risottata. 😊 (grazie ho letto)

25 Febbraio 2020 alle ore 15:33 · Ti stimo · Rispondi

Aragorn: Questi non li ho mai fatti...faccio i bucatini al forno di solito 😁

25 Febbraio 2020 alle ore 15:35 · Ti stimo · Rispondi

teofilo: Aragorn mia zia di Bari oltre che cucinare per le scuole (al tempo non c'erano coop. ma cuochi interni) era una chef con i fiocchi, altro che sti 4 stronzetti che si crescono in TV, e mi ha insegnato tantissime cose nonostante io provenisse da una famiglia di ristoratori.

25 Febbraio 2020 alle ore 15:40 · Ti stimo · Rispondi

teofilo: Aragorn provalo a fare con il sugo tipo pizzaiola quindi senza tritato, ma solo pomodoro e tanto origano e mozzarella.

25 Febbraio 2020 alle ore 15:41 · Ti stimo · Rispondi

Aragorn: Ok...proverò 😁

25 Febbraio 2020 alle ore 15:44 · Ti stimo · Rispondi

teofilo: Aragorn alludevo ai bucatini al forno ovviamente.

25 Febbraio 2020 alle ore 15:45 · Ti stimo · Rispondi

Gegia: 😋😋😋

25 Febbraio 2020 alle ore 17:46 · Ti stimo · Rispondi

Aragorn: teofilo li faccio esattamente così. ..😁😁😁😁

25 Febbraio 2020 alle ore 18:50 · Ti stimo · Rispondi

teofilo

Chi l'ha duro la vince!

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