Pasta con SUGO ALLA N'DUJA 2 cucchiai di n'duja 350 gr. di pomodoro in pezzi 300 gr. di pasta olio evo qb. Sale&pepe foglie di basilico qb. 1 cipolla di Tropeaea Procedimento Fare soffriggere la cipolla tagliata a fette fini in una padella con olio evo. Quando comincia ad imbiondire, aggiungere la n'duja tagliata a pezzi. Sciogliere la n'duja con un po' di acqua calda. Aggiungere quindi il pomodoro a pezzi e far cuocere per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Regolare di sale e pepe. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e una volta cotta, scolare e versare nella padella con il sugo alla n'duja. Servire con delle foglie di basilico spezzettate con le mani.
Barbyturiko: Io faccio pasta al burro, due belle fettone di panna di burro in una piana, dentro la pasta appena scolata, che sciolga il burro mentre la mescolo e contemporaneamente, aggiungo un cucchiaio colmo di 'nduja, miscelando il tutto ottenendo una crema rosso assassinio ๐๐๐
Spaghetti con ricotta e nduja Ricetta di Lina Zucco Fare un sugo semplice con olio evo, aglio e pomodoro, aggiungere la nduya. Cuocere la pasta, mantecare il tutto aggiungendo la ricotta e del basilico.
Fruitori dei McDonald's... pentiteviiiiiiii! Se volete soddisfare le vostre libidini culinarie... calabrese dovete mangiare ๐คค๐คค๐๐๐๐ Buona serata e buona cena a colpi di pane, soppressata e crostini con 'nduja