Vaccata
19 Febbraio - 4.142 visualizzazioni
Trippa con Fagioli borlotti
Ho fatto cuocere la trippa x almeno due ore con la carota sedano foglia di alloro e un pomodoro secco, dopo cotta l'ho tagliata. In una padella ho fatto un trito di carota, sedano, aglio e pomodoro secco. Messo il trito in una casseruola e fatto rosolare per insaporire. Poi ho aggiunto la trippa e fatta rosolare nel trito, messo un barattolo di pelati sale peperoncino e foglie di menta, fatto cuocere x mezzora poi ho messo i fagioli, un quarto d'ora di cottura e spegnere... buon appetito
Ho fatto cuocere la trippa x almeno due ore con la carota sedano foglia di alloro e un pomodoro secco, dopo cotta l'ho tagliata. In una padella ho fatto un trito di carota, sedano, aglio e pomodoro secco. Messo il trito in una casseruola e fatto rosolare per insaporire. Poi ho aggiunto la trippa e fatta rosolare nel trito, messo un barattolo di pelati sale peperoncino e foglie di menta, fatto cuocere x mezzora poi ho messo i fagioli, un quarto d'ora di cottura e spegnere... buon appetito
Isabo: La trippa come cena romantica però non ce la vedo 😬
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19 Febbraio alle ore 20:39 · Ti stimo · Rispondi
SuOldBoy: Isabo E' il dopocena che preoccupa...🤣
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19 Febbraio alle ore 20:45 · Ti stimo · Rispondi
SuOldBoy: Io la faccio con le Patate e i Fagioli Bianchi di Spagna (alla sbira, tipica ricetta Genovese).
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19 Febbraio alle ore 20:46 · Ti stimo · Rispondi
SuOldBoy: Devo provare comunque con i Borlotti...
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19 Febbraio alle ore 20:46 · Ti stimo · Rispondi
Giordano: SuOldBoy alla genovese è la maniera "giusta"!
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19 Febbraio alle ore 21:25 · Ti stimo · Rispondi
Sioux: Ovvove 
Isabo
Isabo 2
19 Febbraio alle ore 21:45 · Ti stimo · Rispondi
