La scorsa settimana abbiamo portato alcuni amici in un nuovo ristorante e abbiamo notato che il cameriere che ha preso il nostro ordine aveva un cucchiaio nella tasca della camicia. Ci è sembrato un po' strano. Quando il cameriere ci ha portato l'acqua e le posate, ho notato che anche lui aveva un cucchiaio nella tasca. Guardandomi intorno, mi sono accorto che tutto il personale aveva cucchiai nelle tasche. Quando il cameriere è tornato per servirci la zuppa, gli ho chiesto: "Perché hai un cucchiaio in tasca?" "Beh," ha risposto, "i proprietari del ristorante hanno assunto una società di consulenza per ottimizzare i nostri processi. Dopo mesi di analisi, hanno scoperto che il cucchiaio è il pezzo di posate che viene lasciato cadere più spesso. Succede circa 3 volte per tavolo ogni ora. Così, se il personale è preparato con un cucchiaio di riserva, possiamo ridurre il numero di viaggi in cucina e risparmiare tempo prezioso durante il turno." Proprio mentre parlavamo, mi è caduto il cucchiaio, e il cameriere ha prontamente sostituito il mio con quello di riserva. "Prenderò un altro cucchiaio quando tornerò in cucina," ha detto, "invece di doverci andare apposta ora." Sono rimasto davvero colpito dall'efficienza. Poi ho notato che dalla zip dei pantaloni del cameriere spuntava una cordicella. Guardandomi intorno, ho visto che tutti i camerieri avevano la stessa cordicella che spuntava dai pantaloni. Prima che se ne andasse, gli ho chiesto: "Scusa, ma a cosa serve quella cordicella?" "Oh, certo!" ha risposto abbassando la voce. "Non tutti se ne accorgono. La stessa società di consulenza ha scoperto che possiamo risparmiare tempo anche in bagno. Legando questa cordicella alla punta di... hai capito, possiamo tirarlo fuori senza toccarlo e non dobbiamo lavarci le mani, riducendo il tempo passato in bagno del 76%." Ho chiesto: "E come fai a rimetterlo a posto?" "Beh," ha sussurrato, "non so gli altri, ma io uso il cucchiaio."
Idolo
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Avvinazzata già da piccola 😅😂